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# Cultivar frutas desde semilla

No todas las frutas crecen desde semilla: los frutales y los arbustos frutales se compran como planta. Pero hay todo un grupo que crece de maravilla a partir de un sobre: fresas, melones, sandías, physalis, tomatillos y ruibarbo. Muchos de ellos dan cosecha ya en su primer verano.

## ¿Sensible al frío o resistente?

| Tipo | Carácter | Ejemplos |
| ---- | ---- | ---- |
| Sensible al frío, de temporada cálida | Se empieza en interior, se planta fuera solo después de las heladas y quiere un sitio cálido y soleado | Melón, sandía, physalis, tomatillo |
| Resistente, perenne | Se siembra una vez y da cosecha durante años | Fresa, fresa de los bosques, ruibarbo |

## Siembra

Las frutas necesitan más calor que las hortalizas o las flores: **20–24 °C**. Siembra el melón (*Cucumis melo*), la sandía (*Citrullus lanatus*) y el physalis (*Physalis peruviana*) en interior a partir de marzo, en un propagador con calefacción o en un alféizar cálido.

Las fresas (*Fragaria*) se siembran en interior a partir de febrero. Su semilla es muy fina: presiónala sobre la superficie y apenas la cubras, ya que un poco de luz favorece la germinación.

La germinación tarda de 1 a 4 semanas y es más irregular que en las hortalizas. **Las fresas y el physalis, en particular, pueden tardar de tres a cuatro semanas**: dales ese tiempo antes de pensar que algo va mal.

## Fáciles para empezar

- **Fresa de los bosques**: compacta, bonita y rápida en dar fruto, a menudo en su primer verano
- **Physalis**: fácil, muy productivo y envuelto en farolillos de papel
- **Melón**: sorprendentemente sencillo en un lugar cálido y soleado o en un invernadero
- **Sandía**: dale calor y espacio y te recompensará con generosidad
- **Tomatillo**: vigoroso y productivo, con un fruto ácido ideal para salsas

## Dónde

Las frutas necesitan **al menos seis horas de sol** y un suelo rico y bien drenado. El sol es lo que crea el dulzor.

En macetas en un balcón o una terraza soleados, las fresas y el physalis dan buena cosecha. Los melones y las sandías quieren un bancal cálido o un invernadero, con espacio para extenderse y una temporada larga y soleada para madurar.

## Cuidados

| Factor | Qué hacer |
| ---- | ---- |
| Luz | seis horas de sol o más para madurar |
| Agua | abundante y regular mientras engordan los frutos |
| Abono | abono rico en potasio en cuanto empieza la floración |
| Protección | cubre con malla los frutos que maduran para protegerlos de los pájaros |

Un riego irregular hace que los frutos se agrieten. Cambia a un abono rico en potasio, como el que se usa para los tomates, en cuanto las plantas empiecen a florecer, para favorecer una buena producción.

## Cosecha

Deja que la fruta madure por completo en la planta para obtener el mejor sabor. Un melón está listo cuando desprende aroma y se suelta fácilmente del tallo. Las fresas y el physalis se recogen mejor cuando han tomado todo su color; en el physalis, el farolillo se vuelve de color paja.

Una vez que empiecen, recoge poco y a menudo, y sigue regando hasta el final de la temporada.

## Errores habituales

- Sembrar demasiado pronto las frutas sensibles al frío. Los melones necesitan calor de verdad.
- Enterrar las semillas finas. La semilla de fresa necesita luz y casi nada de cobertura.
- Rendirse demasiado pronto. Algunas especies tardan de tres a cuatro semanas.
- Muy poco sol. Sin calor y luz, la fruta no madurará dulce.

**El ruibarbo** es la excepción: resistente, perenne y mejor cosecharlo a partir del segundo año.

Consulta *Calendario de siembra: flores, aromáticas y frutas* para la tabla mensual, y [todas las semillas de frutas](https://seedschoice.es/collections/semillas-de-frutas) para ver la gama.

La versión completa de esta guía está en [seedschoice.com](https://seedschoice.es/blogs/blog-de-jardineria/como-cultivar-frutas-desde-semilla-guia-para-principiantes).
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