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# Cultivar hortalizas desde semilla

Cultivar hortalizas desde semilla es la forma más económica de llenar un huerto, un bancal elevado o un balcón. Un solo sobre da muchas más plantas que una bandeja del vivero, y la variedad es muchísimo más amplia.

## ¿De temporada fresca o de temporada cálida?

Esta es la distinción que importa, porque decide cuándo y dónde siembras.

| Tipo | Carácter | Ejemplos |
| ---- | ---- | ---- |
| Temporada fresca | Germina en suelo más frío, aguanta heladas ligeras, siembra directa en exterior | Guisante, zanahoria, lechuga, rábano |
| Temporada cálida | Necesita calor, se empieza en interior y se planta fuera después de las heladas | Tomate, pimiento, pepino, calabaza |

Cultiva un poco de cada tipo y tendrás una cosecha temprana además de otra larga en verano.

## Siembra

Los cultivos de temporada cálida, como el tomate (*Solanum lycopersicum*), el pimiento (*Capsicum annuum*) y el pepino (*Cucumis sativus*), se empiezan en interior a partir de febrero a 18–22 °C. La germinación suele tardar de 7 a 21 días.

Las hortalizas de raíz resistentes, como la zanahoria y el rábano, y los guisantes se siembran mejor directamente en su lugar definitivo: no toleran que se les muevan las raíces.

Siembra claro. Sembrar demasiado denso produce plántulas débiles y ahiladas. Cubre la semilla aproximadamente con su propio grosor y presiona ligeramente las semillas finas sobre la superficie.

## Fáciles para empezar

- **Rábano**: el más rápido de todos, listo para arrancar en pocas semanas
- **Lechuga**: siembra una hilera corta cada pocas semanas y recoge hojas según las necesites
- **Guisante**: fácil con siembra directa, y dulce recién sacado de la vaina
- **Tomate**: empiézalo en interior para la cosecha más gratificante del verano
- **Zanahoria**: siembra directa y ve aclarando para obtener raíces rectas y dulces

## Dónde

La mayoría de las hortalizas quieren **al menos seis horas de sol** y un suelo bien drenado.

En macetas y contenedores en un balcón o una terraza, las variedades compactas dan cosecha toda la temporada. En un bancal de huerto, dales a los cultivos de fruto un lugar cálido y resguardado, y a las hortalizas de raíz un suelo profundo y sin piedras.

## Cuidados

| Factor | Qué hacer |
| ---- | ---- |
| Luz | seis horas de sol o más para la mayoría de los cultivos |
| Agua | abundante y regular, sobre todo mientras engordan frutos y raíces |
| Abono | abona los cultivos de fruto cuando florezcan |
| Protección | malla o manta térmica contra babosas, pájaros y mariposas de la col |

El riego irregular es lo que provoca tomates agrietados y lechugas que se espigan. Regar abundante y con regularidad es mejor que un chapuzón diario.

## Mantener la cosecha

Siembra una hilera corta cada pocas semanas (siembra escalonada) para que los cultivos rápidos como la lechuga y el rábano sigan llegando en lugar de madurar todos a la vez. Cosecha poco y a menudo para que las plantas sigan produciendo. A medida que terminan los cultivos de verano, sustitúyelos por ensaladas resistentes y hortalizas de invierno.

## Errores habituales

- Sembrar demasiado pronto los cultivos sensibles al frío. El tomate y el pepino necesitan calor, así que empiézalos en interior.
- Regar en exceso las plántulas. Un sustrato encharcado las pudre.
- No aclarar. Las zanahorias y lechugas apiñadas nunca llegan a buen tamaño.
- Saltarse la aclimatación. Las plantas criadas en interior necesitan adaptarse poco a poco.

Consulta *Qué sembrar y cuándo* para el calendario mes a mes, y [todas las semillas de hortalizas](https://seedschoice.es/collections/semillas-de-verduras) para ver la gama.

La versión completa de esta guía está en [seedschoice.com](https://seedschoice.es/blogs/blog-de-jardineria/como-cultivar-verduras-desde-semilla-guia-para-principiantes).
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