Lagring av frø og hvor lenge de er spiredyktige
Frø er levende, selv om de ser ut til å sove. Inne i hvert frø ligger et kim med et lager av næring. Hvordan du oppbevarer frøene, påvirker direkte hvor mange av dem som kommer opp senere. Godt lagrede frø holder seg i årevis, så frøposer du har til overs, er ikke bortkastet.
Hvor lenge frø er spiredyktige
Oppbevart kjølig, mørkt og tørt:
Holdbarhet | Typer |
|---|---|
1 til 2 år | løk, persille, pastinakk, sukkermais, spinat |
3 til 4 år | bønner, gulrøtter, erter, paprika |
5 år eller mer | tomater, agurker, meloner, kålvekster, salat |
Blomster | mange ettårige som fløyelsblomst og zinnia 3 til 5 år; flerårige varierer |
Urter | basilikum og gressløk rundt 3 år; mynte ofte lenger |
Dette forkorter holdbarheten: fuktighet (setter i gang for tidlig spiring eller mugg), varme (fremskynder nedbrytningen), lys (forringer kvaliteten) og skadedyr.
Klargjør frøene for lagring
Kjøpte frøposer oppbevares best i den originale posen, som har sortsnavnet, såanvisningen og pakkedatoen. Hvis posen er revnet, legger du den i en liten konvolutt og konvolutten i en lufttett beholder.
Frø du har tatt vare på selv, må rengjøres først: fjern rusk, agner eller fruktkjøtt. Skyll våte frø, som tomat- og agurkfrø. Tørk dem deretter helt – i ett lag på kjøkkenpapir eller en netting, et kjølig og tørt sted, i en til to uker. Et helt tørt frø knekker rent i stedet for å bøye seg.
Merk alltid med navn og sort, dato og eventuelle merknader som økologisk.
Hva du oppbevarer dem i
- Lufttette glasskrukker – holder fuktighet og skadedyr ute
- Plastbokser med klikklokk – lette og stablebare
- Papirkonvolutter i en større forseglet beholder – luft rundt hver type, lav fuktighet totalt
- Vakuumposer for større mengder
Legg ved en pose silikagel, eller en skje ukokt ris i en tøypose, for å trekke til seg fuktighet. Bytt den ut hvert år.
Hvor du oppbevarer dem
Følg regelen: kjølig, mørkt, tørt.
Egnet: et spiskammer, en skuff eller et skap i et rom med jevn temperatur; en kjeller hvis den er tørr; kjøleskapet for langtidslagring, forutsatt at frøene ligger lufttett beskyttet mot kondens. I kjøleskapet bør de ligge bakerst der temperaturen er mest stabil – ikke i døra.
Ikke egnet: nær en stekeovn eller et varmeelement, i en solrik vinduskarm, eller i en fuktig kjeller eller garasje.
Kjøper du store mengder, kan du dele dem opp i mindre lufttette beholdere, slik at du bare åpner én per sesong. Under 10 °C er ideelt.
Test gamle frø
- Fukt et ark kjøkkenpapir – fuktig, ikke dryppende.
- Legg 10 frø jevnt utover på det.
- Brett det sammen, legg det i en plastpose og sett den et varmt sted, rundt 18 til 24 °C.
- Sjekk daglig og tell hvor mange som spirer innen spiretiden som står på frøposen.
Av 10 | Hva det betyr |
|---|---|
8 til 10 | sterke frø, så som vanlig |
5 til 7 | fortsatt brukbare, så tettere |
Færre enn 5 | bytt dem ut |
Ofte stilte spørsmål
Kan frø legges i fryseren? Det kan forlenge holdbarheten for noen typer, men bare hvis frøene er knusktørre. All gjenværende fuktighet skader kimen.
Kan frø legges i kjøleskapet? Ja, i en lufttett beholder med noe som trekker til seg fuktighet. Ikke i døra, der temperaturen svinger.
Holder økologiske frø seg lenger? Økologiske frø er ubehandlede og holder seg ofte godt, men de må oppbevares svært tørt for å unngå mugg.
Den fullstendige versjonen av denne guiden finner du på seedschoice.com.
Lyst til å så? Dette kan du så nå
- Grønnsaker du kan så denne måneden
- Blomster du kan så denne måneden
- Urter du kan så denne måneden
- Grønnsaker for direkte såing utendørs
- Hurtigvoksende grønnsaker – raske resultater, ideelt for nybegynnere
Ny hos SeedsChoice? Meld deg på nyhetsbrevet vårt via knappen «10 % rabatt» i butikken og få 10 % rabatt på din første bestilling. Bestillinger forlater lageret vårt i Meppel innen 1–2 virkedager.
Oppdatert: 05/10/2026
Takk skal du ha!