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# Cultivar fruta a partir de semente

Nem toda a fruta se cultiva a partir de semente — as árvores e os arbustos de fruto compram-se como plantas. Mas há todo um grupo que cresce lindamente a partir de um pacote: morangos, melões, melancias, physalis, tomatillos e ruibarbo. Muitos deles dão fruto logo no primeiro verão.

## Sensível ao frio ou rústica?

| Tipo | Características | Exemplos |
| ---- | ---- | ---- |
| Sensível ao frio, de estação quente | Comece dentro de casa, plante no exterior só depois das geadas, quer um local quente e soalheiro | Melão, melancia, physalis, tomatillo |
| Rústica, perene | Semeie uma vez, colha durante anos | Morango, morango silvestre, ruibarbo |

## Sementeira

A fruta quer mais calor do que as hortícolas ou as flores: **20–24 °C**. Semeie melão (*Cucumis melo*), melancia (*Citrullus lanatus*) e physalis (*Physalis peruviana*) dentro de casa a partir de março, numa estufa de propagação aquecida ou num parapeito quente.

Os morangos (*Fragaria*) semeiam-se dentro de casa a partir de fevereiro. A semente é muito fina: pressione-a sobre a superfície e mal a cubra, já que um pouco de luz ajuda a germinação.

A germinação demora 1 a 4 semanas e é mais irregular do que nas hortícolas. **Os morangos e as physalis, em particular, podem demorar três a quatro semanas** — dê-lhes esse tempo antes de concluir que algo correu mal.

## Fáceis para começar

- **Morango silvestre** — compacto, bonito e rápido a frutificar, muitas vezes logo no primeiro verão
- **Physalis** — fácil, produtiva e envolta em lanternas de papel
- **Melão** — surpreendentemente simples num local quente e soalheiro ou numa estufa
- **Melancia** — dê-lhe calor e espaço e ela recompensa-o generosamente
- **Tomatillo** — vigoroso e produtivo, com um fruto ácido, perfeito para salsa

## Onde

A fruta precisa de **pelo menos seis horas de sol** e de um solo rico e bem drenado. É o sol que constrói a doçura.

Em vasos numa varanda ou pátio soalheiro, os morangos e as physalis produzem sem problemas. Melões e melancias querem um canteiro quente ou uma estufa, com espaço para se espalharem e uma época longa e soalheira para amadurecerem.

## Cuidados

| Fator | O que fazer |
| ---- | ---- |
| Luz | seis horas de sol ou mais para amadurecer |
| Água | a fundo e com regularidade enquanto os frutos engrossam |
| Adubo | adubo rico em potássio a partir do início da floração |
| Proteção | rede sobre os frutos a amadurecer, contra as aves |

Uma rega irregular faz os frutos rachar. Mude para um adubo rico em potássio — o tipo usado para tomateiros — quando as plantas começarem a florir, para favorecer uma boa produção.

## Colheita

Deixe a fruta amadurecer completamente na planta para obter o melhor sabor. Um melão está pronto quando tem um aroma intenso e se solta facilmente do pé. Morangos e physalis colhem-se melhor quando estão completamente coloridos — na physalis, a lanterna fica cor de palha.

Quando começarem, colha pouco e muitas vezes, e continue a regar até ao fim da época.

## Erros comuns

- Semear fruta sensível ao frio cedo demais. Os melões precisam de calor a sério.
- Enterrar sementes finas. A semente de morango precisa de luz e quase nenhuma cobertura.
- Desistir cedo demais. Algumas espécies demoram três a quatro semanas.
- Pouco sol. Sem calor e luz, a fruta não amadurece doce.

O **ruibarbo** é a exceção: rústico, perene e colhe-se melhor a partir do segundo ano.

Consulte *Calendário de sementeira: flores, ervas aromáticas e fruta* para a tabela mensal, e [todas as sementes de fruta](https://seedschoice.pt/collections/sementes-de-frutos) para a gama completa.

A versão completa deste guia está em [seedschoice.com](https://seedschoice.pt/blogs/blogue-de-jardinagem/como-cultivar-fruta-a-partir-de-semente-guia-para-principiantes).
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