Odla örter från frö

Örter från frö är det billigaste sättet att alltid ha färska smaker i köket. En fröpåse ger mycket fler plantor än en kruka från mataffären, som ändå är slut på två veckor.

Ettårig eller flerårig?

Några fleråriga örter ger dig ett lättskött örtland i många år. Så de ettåriga bredvid för snabb smak.

Sådd

Ettåriga örter — basilika (Ocimum basilicum), dill (Anethum graveolens) och koriander (Coriandrum sativum) — sås inomhus från mars vid 18–22 °C eller direkt utomhus efter sista frosten. Härdiga fleråriga som timjan (Thymus vulgaris) och salvia (Salvia officinalis) kan förodlas tidigare under skydd.

Groningen tar oftast 7 till 21 dagar. Så glest och täck inte djupare än fröet är brett; mycket fina frön behöver bara ett tunt lager.

Enkla att börja med

• Basilika — älskar sol och värme, perfekt i fönstret
• Persilja — pålitlig och långsam att gå i blom; trivs i kruka
• Gräslök — en nästan idiotsäker flerårig ört
• Mynta — kraftigväxande; håll den i kruka så att den inte tar över
• Koriander och dill — snabba och lätta att direktså

Var

I ett soligt fönster trivs kompakta örter som basilika, persilja, gräslök och mynta nästan året runt. I krukor på balkongen eller uteplatsen fungerar nästan allt. I en trädgårdsbädd bildar rosmarin, timjan och salvia bestående, doftande tuvor.

Ge dem en ljus, skyddad plats med väldränerad jord.

Skötsel

Toppning är hemligheten. Nyp av toppskotten regelbundet så håller sig plantan tät och buskig i stället för lång och kal. På ettåriga örter ska du även nypa bort blomknopparna: när en basilika väl börjar blomma blir bladen hårda och beska.

Skörd

Klipp det du behöver precis ovanför ett bladpar, så förgrenar sig plantan där. Lite och ofta fungerar bättre än en stor klippning — regelbunden plockning sätter faktiskt fart på ny tillväxt.

I slutet av sommaren kan du torka eller frysa ett överskott. Ta in frostkänsliga fleråriga örter under skydd före den första hårda frosten.

Vanliga misstag

• Att så för djupt. De flesta örtfrön vill bara ha ett tunt täcke.
• Övervattning. Blöt jord får plantorna att ruttna.
• För lite ljus. Bleka, gängliga plantor ber om en ljusare plats.
• Att så frostkänsliga örter för tidigt. Vänta på värmen eller förodla dem inomhus.

Se Såkalender: blommor, örter och frukt för månadstabellen och alla örtfrön för hela sortimentet.

Den fullständiga versionen av den här guiden finns på seedschoice.com.

Sugen på att så? Upptäck våra örtfrön

• Örter att så den här månaden
• Köksörter
• Örter för krukor och fönsterbräda
• Ekologiska örtfrön
• Alla örtfrön A–Ö

Ny hos SeedsChoice? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev via knappen ”10 % rabatt” i butiken och få 10 % rabatt på din första beställning. Beställningar lämnar vårt lager i Meppel inom 1–2 arbetsdagar.

Uppdaterad den: 05/10/2026