Dyrk grøntsager fra frø
Grøntsager fra frø er den billigste måde at fylde en køkkenhave, et højbed eller en altan. Én frøpose giver langt flere planter end en bakke fra havecentret, og udvalget er enormt meget større.
Kølig sæson eller varm sæson?
Det er den opdeling, der betyder noget, for den afgør, hvornår og hvor du sår.
Type | Kendetegn | Eksempler |
|---|---|---|
Kølig sæson | Spirer i køligere jord, tåler let frost, sås direkte udendørs | Ært, gulerod, salat, radise |
Varm sæson | Kræver varme, forspires indendørs og plantes ud efter frosten | Tomat, peber, agurk, græskar |
Dyrk lidt af hver, så får du både en tidlig høst og en lang sommerhøst.
Såning
Afgrøder til den varme sæson — tomat (Solanum lycopersicum), peber (Capsicum annuum) og agurk (Cucumis sativus) — forspires indendørs fra februar ved 18–22 °C. Spiringen tager normalt 7 til 21 dage.
Hårdføre rodfrugter som gulerod og radise samt ærter sås bedst direkte der, hvor de skal vokse: de tåler ikke at få rødderne forstyrret.
Så tyndt. For tæt såning giver svage, lange kimplanter. Dæk frøene til cirka deres egen dybde, og tryk fine frø let ned på overfladen.
Nemme at starte med
- Radise — den hurtigste af dem alle, klar til at trække op på få uger
- Salat — så en kort række med nogle ugers mellemrum, og pluk blade, efterhånden som du har brug for dem
- Ært — nem at så direkte og sød direkte fra bælgen
- Tomat — forspir indendørs for sommerens mest givende afgrøde
- Gulerod — så direkte, og bliv ved med at udtynde for lige, søde rødder
Hvor
De fleste grøntsager vil have mindst seks timers sol og veldrænet jord.
I potter og krukker på altanen eller terrassen giver kompakte sorter høst hele sæsonen. I køkkenhaven skal frugtsættende afgrøder have et varmt, læfyldt sted og rodfrugter en dyb, stenfri jord.
Pleje
Faktor | Hvad du gør |
|---|---|
Lys | seks timers sol eller mere for de fleste afgrøder |
Vand | grundigt og regelmæssigt, især når frugter og rødder svulmer op |
Gødning | gød frugtsættende afgrøder, når de blomstrer |
Beskyttelse | net eller fiberdug mod snegle, fugle og kålsommerfugle |
Ujævn vanding er det, der giver revnede tomater og salat, der går i stok. Grundigt og regelmæssigt slår et dagligt plask.
Hold høsten i gang
Så en kort række med nogle ugers mellemrum — successionssåning — så hurtige afgrøder som salat og radiser bliver ved med at komme i stedet for at være klar på én gang. Høst lidt og ofte for at holde planterne produktive. Når sommerafgrøderne slutter, kan du følge op med hårdføre salater og overvintrende grøntsager.
Almindelige fejl
- At så frostfølsomme afgrøder for tidligt. Tomat og agurk har brug for varme, så forspir dem indendørs.
- At overvande kimplanter. Gennemvåd jord får dem til at rådne.
- Ikke at udtynde. Tætte gulerødder og salat bliver aldrig store.
- At springe afhærdningen over. Indendørs opdrættede planter skal vænnes gradvist til forholdene.
Se Hvornår skal du så hvad: såkalenderen for kalenderen måned for måned og alle grøntsagsfrø for hele udvalget.
Den fulde version af denne guide finder du på seedschoice.com.
Lyst til at så? Se vores grøntsagsfrø
- Grøntsager du kan så i denne måned
- Hurtigtvoksende grøntsager – hurtige resultater, ideelle for begyndere
- Grøntsager til krukker og altan
- Økologiske grøntsagsfrø
- Alle grøntsagsfrø fra A til Å
Ny hos SeedsChoice? Tilmeld dig vores nyhedsbrev via knappen ”10 % rabat” i butikken, og få 10 % rabat på din første ordre. Ordrer forlader vores lager i Meppel inden for 1–2 hverdage.
Opdateret den: 05/10/2026
Tak!