Qué sembrar y cuándo: el calendario de siembra
El momento es el secreto del cultivo desde semilla. Siembra en el momento adecuado y la semilla germinará rápido y crecerá con fuerza. Siembra demasiado pronto o demasiado tarde y hasta una buena semilla lo tendrá difícil.
Cómo funciona un calendario de siembra
La semilla llega a la tierra de una de dos maneras. Los cultivos sensibles al frío y muchas flores se empiezan en interior varias semanas antes de la última helada y después se plantan fuera cuando sube la temperatura. Los cultivos resistentes y rápidos se siembran directamente donde van a crecer.
La fecha de la última helada en tu zona es el punto de referencia. Cuenta hacia atrás desde ella para las siembras en interior, y hacia delante para sembrar y plantar en exterior.
El año de cultivo
Periodo | Qué hay que hacer |
|---|---|
Final del invierno (feb–mar) | Empieza en interior los cultivos lentos y sensibles al frío: tomates, pimientos, guindillas y muchas flores, en un alféizar cálido y luminoso o en un propagador. |
Primavera (mar–may) | La temporada principal. Siembra en directo las hortalizas y flores resistentes a medida que el suelo se calienta, sigue sembrando en interior y aclimata las plantas tempranas. |
Verano (jun–ago) | Sigue sembrando poco y a menudo para tener un suministro constante, y empieza los cultivos que maduran en otoño. Riega y abona a medida que se acelera el crecimiento. |
Otoño (sep–nov) | Siembra cultivos resistentes, planta variedades que pasan el invierno en tierra, y recoge y guarda semillas para el año siguiente. |
Invierno (dic–ene) | Sobre todo planificar y ordenar: pide semillas, limpia las macetas y prepárate para volver a empezar a finales del invierno. |
Calendario de siembra de hortalizas
Estas fechas corresponden a un clima templado: los Países Bajos, el Reino Unido y el norte de Europa. Si vives en una zona más suave o más fría, adelanta o retrasa todo una o dos semanas según la fecha de la última helada en tu zona. Los datos proceden de nuestros propios sobres de semillas.
Cultivo | Empezar en interior | Sembrar en exterior | Cosecha |
|---|---|---|---|
Tomate | feb–abr | may | jul–oct |
Pimiento y guindilla | feb–abr | may | ago–oct |
Pepino | mar–abr | may–jun | jul–oct |
Guisante | — | feb–may | jun–ago |
Lechuga | mar | abr–may | jun–oct |
Zanahoria | — | mar–jun | jul–oct |
Rábano | — | mar–abr | may–oct |
Kale | — | abr–jun | sep–dic |
El sobre es siempre la autoridad para la variedad que tienes en la mano.
Por qué importa el momento adecuado
Sembrar en temporada significa un suelo más cálido, días más largos y una luz más intensa: justo lo que necesitan las plántulas. Si siembras demasiado pronto, las plantas se quedan frías y frenan su crecimiento, o se ahílan en interior mientras esperan a que fuera haga más calor. Si siembras demasiado tarde, no hay tiempo de cosechar antes de que termine la temporada.
Los cuatro calendarios
En nuestra web hay cuatro calendarios detallados, cada uno con un PDF imprimible gratuito:
- Calendario de siembra de hortalizas
- Calendario de siembra de flores
- Calendario de siembra de aromáticas
- Calendario de siembra de frutas
Preguntas frecuentes
¿Y si siembro un poco tarde? Para muchos cultivos rápidos no pasa nada: simplemente cosechas más tarde. Elige una variedad de maduración rápida para recuperar el tiempo.
¿Sirven estas fechas para mi zona? Úsalas como guía y ajústalas a la fecha de la última helada en tu zona: una o dos semanas antes en zonas suaves, más tarde en las frías.
¿Puedo sembrar en interior todo el año? Muchas aromáticas y hojas de ensalada crecen en el alféizar todo el año. La mayoría de los cultivos de fruto necesitan los días más largos de la primavera y el verano.
La página de resumen con todos los calendarios está en seedschoice.com.
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Actualizado el: 05/10/2026
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